【報告】 第6回子どもの食育を考えるフォーラム

【報告】 第6回子どもの食育を考えるフォーラム

• 抄録
• 大災害での子どもの食糧確保・食の安全
  渡邊　　昌（生命科学振興会）
• かあちゃん　かみさま　おこったんだべが？～大災害時におけるこどもの食の問題と対応について～
  下浦　佳之（日本栄養士会常任理事　栄養ケア・ステーション）
• 食品の放射能汚染と内部被ばくを考える
  大津留　晶（福島県立医科大学放射線健康管理学講座）
• 避難所の子ども達の食環境整備―宮城県女川町の避難所で3食提供できるまで―
  佐々木裕子（仙台白百合女子大学人間学部健康栄養学科）
• 避難所の食生活を取材して
  坪井　健人（NHK生活・食料番組部）